新春

霜やけた草達のなかに、この小さな小さな青い花を見つけると、
春の兆しを見つけた！と思って、毎年なんともいえない幸せな気持ちになります。

オオイヌノフグリ。

小さな花が無数に咲いている様は、真っ暗な空に光る星たちのようにも見えます。

1月28日は旧暦の正月。


ことし初めて、父ちゃんのつくった自然農もち米をついて、お餅を食べました。
つけあわせは、もちろん、小豆から作った自家製あんこと、大根おろし。

石田家流、ぜいたくなお餅時間。

しかし玄米餅、パワーありすぎ、、、福岡正信さん考案の品種、ハッピーヒル。

そして新年早々、新月パワーもあいまって？父ちゃん高熱にてダウン、、、、


 旧暦リズムでの自然農の米作り、餅つきもやっぱり旧暦正月くらいになって
ほっとしてできたタイミング。

父ちゃんの疲れも一気に出たようです、、、、

1日寝たらだいぶ回復。

体も春にむけてデトックスかな。

真冬の寝釈迦さまはひっそり静か

お散歩するとまだまだこうなるね～

竜のひげのじゅうたんは気持ちよか

今日もキラキラ、ドロドロのお二人です

明日はおさんぽ会です。

10時半法宣寺集合。

霜解け道や、氷を割りにいくよ。

汚れてもいい格好でね、
小さな春を見つけに行こう♪

鶏、始めて乳す

やってくれました我が家のウコッケイちゃん！
立春翌日に、みごとに久々の産卵。

旧暦、七十二候の大寒の末候が「鶏、始めて乳す」なので、
そろそろかなぁ～と思っていたところ。


すごいねー自然界。
我が家はマイナス８．５℃まで下がった極寒地。
ほんと、ここは千葉じゃないです、、、、

まだまだマイナス５℃まで下がる寒さなのに、鶏さんはちゃんと
春を感じてるんですね。

卵ひとつ。

ありがたき、我が家に一番早い春。

コッコを絞めていただきました。

もう一月以上前になりますが・・・
同じ顔した肉食獣が２匹いるわが家は、いずれ肉も自給せねば・・・・
ということで、
卵用にいただいたコッコを一羽、庭で絞めていただきました。


ここでまた登場いただいたのが、我らが師匠ソロさん！

さすが、‘絞めて食べる’というのが日常として育ったソロさん、
神にお礼を告げると、
あっという間に命を絶ち、毛をむしって丸裸にしたら
頭から内臓から足まで、キレーに無駄なく‘たべもの’に
してくれました。

なんというか、ほんとシンプル。


過剰な懺悔や謝罪の表明もなく、センチメンタルもなく、
もちろん残酷さもなく、ただただ淡々とおこなうソロさんに
すっかり私は面食らいました。


この地に足のついた人と、ワナワナしちゃってるワタシという人は、
なんだか全然違うわけだ・・・とつくづく感じて。
やっぱりいろんな意味で師匠です、ソロさん。



そして肝心のお肉！


まず美しいーと思わず言ってしまうほど、内蔵もみんなキラキラ輝いていて驚き。

エネルギー値も半端なし！少量でもう満腹。

食べる、というのは胃袋にものを入れることじゃなく、
その生きていた命のエネルギーをまるごと頂くことなんだ。


肉の量でも、カロリー値でも、もちろんタンパク質の量でもなく・・・



私たちニンゲンも、単なる肉の塊でもないし、ココロだけでもないし、
その両方と＋見えない‘気’とか‘霊性’でできてる。

野菜も気をもってるし、お肉となった動物たちももちろん気があり、
気のない食べ物に、似た‘何か’ばっかりを食べてると病気になるのかも、
というか満たされないで、甘いものに走ったり～お酒をがぶ飲みしたり～、
はたまたなんか吸ってみたり～、もしくはセンチメンタルに走ったりするのかも・・・・
などなどいろんなことを考えさせられました。


ところで森は、最初から一部始終みてました。



その日はさすがにショックを受けたようでしたが、
 いつもはみることはないけれど、お肉はみんなああして、
どこかのコッコやどこかの豚さんが命をくれているんだよ、
と説明してあげると、そうか・・・・・と思ったようでした。




そして２日後に食べ残したお肉を食べたら「おいしい、おいしい」といい、
大声で「コッコありがとーーー！」と叫んでおりました。

肉を食べる、ということはこういうことだ！

とわかったらしく、キリンをみてもゾウをみても「食べれる？」と聞いてくるのは
ちと困ります。


そのうちウコッケイをツガイで数羽いただける事になっていて、
絞めて食べるのを日常にしようとしている我が家の父ちゃん。
はりきって鳥小屋を作りましたが、さてはてどうなることやら・・・・


私も菜食ではないので、いずれ鶏一羽くらい、朝飯前に絞めれるようにならねば、、、、、
（ダメ？・・・かな）とまだまだ弱腰なヘタレ母ちゃんです。



ソロさんありがとうございました。

神に感謝を告げます

息絶えたら、お湯に入れると毛が楽に取れます

首を取ったら切り分けます

焼き鳥屋さん開店～

腸の中までキレイに掃除しました

大好きなソロさん

そばにいれるのがうれしくてたまらない

こんな顔をして写真をとれるのは珍しい！！

自然農の田んぼ 初秋

用水もこない、井戸水もない、雨水と山の絞り水のみがたよりの自然農の米作り。

これは奇跡か？！

すくすくと素晴らしく育っています。

風に揺れる～青々とした稲たち。

手前の地主さんの田はすでに稲刈り終了。

慣行農法の周りのみなさんより田植えが２ヶ月ほど遅い、自然農の米作り。

慣行農法は、人間のスケジュール優先なので、ハウスで育苗し、GWで田植え終了。

かたや自然農は、昔ながらの気候に沿った米作りなので、

霜が降りる心配がなくなったころに田に直接種をおろし育苗し、

育った頃に田植え。

真夏は雨が少なく、どうなることやらでしたが、

出穂したころに雨の多い日々。

うまくできてるなー

立派な株に成長。在来種のとよさと。

古代米、赤米は花が咲いてきました。

赤米は背丈も高く、森と比較してこんなかんじ。

こちらは黒米。

畦豆もずいぶん立派に育ちました。えだ豆が待ち遠しいのぉ

出来栄えは、ふむふむ。痒いな・・・ポリポリ

またサワガニ赤ちゃんいたー

個人的にファン。トラ柄パンツ蜘蛛さん

田んぼも高うねを立てて、里芋づくり。こちらも元気。

森もウシシシシ？！

（写真はすべて９月6日撮影）

田んぼの水源の湧水＆絞り水には、真夏にオニヤンマが産卵に来ていたので
やっぱりお水はキレイなお水みたいです。

しかしこの地に来て、初めて見る昆虫たちの多いこと！

すっごく大きいトンボのオニヤンマもそうだし、一番不思議だったのが
ハグロトンボ。

我が家のお庭でもよく飛んでいるんだけど、
ひらひらとカゲロウのように飛んでいて、とっても神秘的。

高知県の方では別名「神様トンボ」なんて言われるらしい。

こちらも水のきれいなところにしか生息しないんだって。


あとはクロアゲハならぬ、

ジャコウアゲハ。
クロアゲハももちろんいるんだけど、それより少し色の薄い、
また妖艶な雰囲気のチョウチョ。

こちらも田んぼ地帯をヒラヒラ～とステキに飛んでいます。

あとこちら玉虫。
ほんとうにキラキラと美しい姿はもちろん、
ブーーーンと体を立てて飛んでくるから驚く（笑）

この夏、なんどか庭を飛んでいました。



お決まりの？カブトムシやクワガタはわんさかわんさか。

大人の親指ほどの強烈なスズメバチもいっぱい、、、、、、



田舎は虫の宝庫です。








さてさて「陸稲じゃねぇんだから、水なきゃ育たねーよ」とベテラン農家さんの
忠告もなんのその？！


これでお米がもし採れたら、本当に奇跡だなぁー





あとは天に祈るのみ！

神様、仏様、お天道様、どうかよろしくお願いします！

静かな田植え

すくすくと育った苗を、一本一本植えていくお父ちゃん。

6月9日から毎朝5時に起きて、ただただ黙々と、田植えをすること
3週間。

静かな谷津田には、
カエルの鳴き声、ホトトギスやウグイス、キジの鳴き声、
葉をゆらす風の声、そして遠くから聞こえる草刈機の音しかなく。

たまにこうして、森を連れて私も見に来ては、着々と荒地が田になっていく
姿に感動し、家事と育児で少しすさんだ心が癒される。


 なにせ、自然農を始めて6年。
ようやく出会えた念願の田。

じっくり向き合いたいということで、賑やかな田植えではなく
地味に着実に自分の手で植える道を選んだお父ちゃん。
（○秘スーパー助っ人は一人だけ 笑）


田に向かう道で、森はいつも「おとーちゃん、いるかなぁ」と私に聞き、
「おとーちゃん、カッコいいねぇ～」だって（笑）

 

田植え後、1回目の草刈が終了したところ。

田は美しいなぁ。

稲は美しいなぁ。

あたりまえだけど、日本人の主食、日本人の心。

コメがなければ、飯は食えず、

コメがなければ、麹はできず、

麹ができなきゃ味噌、醤油、酒はできず、

米糠がなければ、ぬか漬けはできず、

稲藁につく納豆菌がなければ、納豆はできず、

あらためて日本の食の土台なんだなぁと思うお米の命。

しかし最近、この辺じゃちと有名人？な石田家。

市内から見学に来るおっちゃん達がいたり、田を見に来る人がいたり。

「こんな植え方じゃぁ米なんて取れないよ」と忠告してくれる人ももちろんいたり。

「こんな効率の悪い田植えはみたことがない」という人がいたり（笑）

はてはてどうなることでしょうか。

ところで、上総掘りの井戸掘りは、けっきょく今年は間に合わず

秋以降におあずけ。

ということは、完全に雨水と、周りの山からの絞り水、湧水のみが頼り。

いやーこれぞ自然農？！（笑）

湧水を貯めてる龜にいつもいるサワガニちゃん達。

この日はなぜか私の指を、ムギューーっと挟んできて、「いてててーー」と言う

私に大爆笑の森（笑）

サワガニのいる湧水米っていうのもステキだけれどーーーー、、

なので梅雨は雨がいっぱい降ってくれろ、と願うばかり。

 台風はどうなるのでしょうか・・・・？

「過去に例のない」異常気象は今後もどんどん増えるでしょう。

地球はもうかなり弱ってます。

とりあえずだいぶ経ちましたが、父ちゃん田植えおつかれさま。

美しい命のお米がどうか実りますように。

にわにはにわにわとりがいる（庭には二羽鶏がいる）

これまた1ヶ月以上も前になってしまいましたが、、、、、


ついにわが家にニワトリちゃんがやってきました。

ご立派な二羽。
一日に数時間は、こうして庭に放し飼いにしています。


まぁなんといってもうちの森ちゃまは肉食獣でして、、、、
お肉大好き。

でも今の一般的に買えるお肉は問題だらけですよね、、

輸入肉はもう論外ですけど、国産のお肉もその飼料はほとんど遺伝子組み換えだし、
抗生物質などの薬漬け。
卵ももちろん例外ではありません。


だからうちではパルシステムで、飼料のわかっている肉と卵しか買わないようには
していたのですが、やはりそういうのはお値段もそれなり、、、、

まだおチビでこの消費量じゃ、この先・・・・・・
となるとやはり自給するしかなかっぺ！ということで、
話がトントンまた進み、小屋もできないうちに、ひょっこりやってきた二羽の雌鶏ちゃんたち。


成田のワンパック野菜さんで、卵の産みが芳しくなくなった子達を、
譲っていただけるということで来たのですが、これが最初はよく産む産む（笑）


その卵の尊く、美味しいこと。。

森も「コッコありがと」といいながら、美味しそうに食べてます。

本当に頂きます、の感謝の心が、自然と湧き上がるものです。

 

最初はおっかなビックリで、こーんな離れていた森も、、

（はい、裸足です・笑）

 

すぐにこんなに慣れちゃって

（はい、片足なぜか長靴の、片足はだし・笑）

 

そのうち当たり前の風景の一部

（スナップえんどう、むしって食べてます）

 母ちゃんの立てた弱々しい支柱を、ようしゃなく揺さぶり面白がってます、、、（笑）

なーんかやっぱり鶏のいる風景って、心が和みます。

この子達がまた可愛くて、なつっこく側に寄ってくるし、意外と野菜は食害しないし。

庭からもめったに脱走しないし、おりこうさん。

二羽いると、やっぱり派閥？みたいのがあるらしく、

狭い小屋に入れてると、ストレスか、必ず一羽がもう一羽をつついていじめる。

あんまりしつこくてかわいそうだから、もらったその日から別々にしちゃったのですが、

これが不思議と、外に出すと一緒にいる、いじめない。

しかもいじめられてる方が大胆で、いろいろ動き回り、

いじめる方がちょっとビクビクして、いつももう一羽の後をおっかけて

くっついてる。

おもしろーい。

本当に強いやつは、いじめられても耐えるんだー。

いじめるやつは、本当は臆病なんだー。

これって真理、とか思いますよね、人間もきっと。

そして最近はめっきり卵を産まなくなりました。。。

試しに断食などさせていますが、はて、どうなるでしょうか。

完全に産まなくなったら、ありがたく、お肉を頂戴する予定です。

さーて私たちにできるでしょーか？（笑）